|
|
Groene Lasagne
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 225 gram bladspinazie (diepvries)
- 1 ui
- 1 groene paprika
- 1 courgette
- 1 el olijolie
- 450 gram rundergehakt
- 1 teen knoflook
- 1 fles Bertolli Passata Tomatenbasis met Rode Pepers.
- 1 pak gewone of groen lasagnebladen
- 200 gram pittige geraspte kaas
Voorbereiding:
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Ontdooi de spinazie volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Pel en snipper de ui.
- Maak de paprika schoon en snijd die samen met de courgette in stukjes
Bereidingswijze:
- Verwarm de olijfolie in een koekenpan en bak het gehakt samen met het uitgeperste teentje knoflook bruin en rul.
- Voeg nu de ui, paprika en courgette toe en roerbak dit mengsel enkele minuten op hoog vuur.
- Doe vervolgens alles in een grotere pan en doe de passata en de ontdooide spinazie erbij.
- Laat de saus dan 5 minuten zachtjes pruttelen.
- Vet ondertussen een ovenschaal in.
- Verdeel enkele lepels saus over de bodem.
- Bedek de saus met een laag lasagne bladen en schep daarop weer een dun laagje saus.
- Ga zo door totdat alles op is en eindig met een laag saus.
- Verdeel de kaas over de saus en bak de lasagne in 35 minuten gaar.
|
|
|